Kolumbie, Tres Montes
Detailní popis produktu
Tři kopce, tři města, desítky příběhů. Fresno, Manzanares a Padua – kolumbijské horské oblasti, kde farmáři společně mění podobu krajiny. Vysazují rychle rostoucí stromy, které ochlazují půdu, zadržují vodu a poskytují přirozený stín pro kávovníky. Díky tomu se zlepšuje mikroklima i podmínky pro pěstování v časech klimatické nejistoty.
Za tímto projektem stojí desítky drobných producentů, kteří propojují tradiční znalosti s novými přístupy. Získávají přístup ke vzdělávání, šetrnějším metodám zpracování a spravedlivějším obchodním vztahům. Výsledkem je káva s jasným původem, silným příběhem a chutí, která stojí na sladkosti, svěžesti a čistém projevu.
Ideální konzumace do 12 týdnů od data pražení pro kávy pražené na espresso a 6 týdnů od data pražení pro kávy na filtr. Minimální trvanlivost 1 rok od data pražení. Pražená káva 100 % arabica.
Praženo v České republice. Hmotnost produktu +/- 5 g.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Káva |
---|---|
Zpracování: | Promytá |
Odrůdy: | Caturra, Colombia |
Farmáři: | Drobní farmáři v oblasti |
Oblast: | Severní Tolima a Západní Caldas |
Nadmořská výška: | 1 400 - 1 760 m n. m. |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.